Rillette, pâté, terrine, mousse quelles différences ? Rillette, pâté, terrine, ils ont pris une place importante dans notre boutique. Nous sommes fiers de représenter certains des petits producteurs de la région en exposant leurs conserves dans notre magasin et sur...
Tout savoir sur nos macarons Les macarons artisanaux que la maison de fromage propose sont devenus un des must de notre boutique si bien que nous avons souhaité vous parler un peu plus en détail de ce petit gâteau qui fait tant plaisir aux gourmets ! D’où vient...
Tout savoir sur la raclette La maison du fromage et des produits locaux se devait de proposer la raclette dans sa boutique. Plat emblématique et tellement apprécié par tous les amoureux du fromage ! Mais au fait que savez vous de la raclette à part que c’est un...
Tout savoir sur le ratafia Le ratafia est moins associé à la région du Berry que la pousse d’épine. Il est cependant bien présent et les productions berrichonnes n’ont rien à envier à leur voisins. Celui que nous vendons à la maison du fromage est produit...
Tartelettes au chèvre et figues Ingrédients pour 8 pers: 2 rouleaux de pâte feuilletée 8 figues 4 œufs (maison du fromage) 200g de fromage blanc de chèvre (maison du fromage) 200g de Pouligny St Pierre fermier assez sec (maison du fromage) 4 cuillers à soupe de...
