Logo Maison du fromage et des produits locaux

Joignez nous pour cette dégustation gratuite qui aura lieu dans notre boutique à Pouligny Saint-Pierre.
Les producteurs qui seront présents vous ferons découvrir leur produits : vins de valencay, fromages de chevre, pate et saucisson de brebis, liqueur lait de chevre et lait de vache, miel de brenne.

En dégustation du vin de Valençay, le vigneron nous propose aussi en avant première un blanc moelleux !!

  • VINS DE VALENCAY, Domaine FOUASSIER
  • FROMAGES DE CHEVRE, Ferme des Vallées, Douadic
  • MIEL DE BRENNE, Ruchers de Salleron
  • PATE ET SAUCISSON DE BREBIS, Ferme de la Fonteneuille, Lignac
  • LIQUEUR LAIT DE CHEVRE ET LAIT DE VACHE, La Capricieuse

MAISON DU FROMAGE
5 rue de la Fosse Bourdeau
36300 POULIGNY ST PIERRE
02 54 28 09 67
Dégustation de 10 à 18h

NOS DÉGUSTATIONS PASSÉES

Dégustation pour la journée du fromage

A l'occasion de la journée nationale du fromage, la Maison du fromage vous fera déguster ses 8 Pouligny St Pierre fermiers et ses 2 Pouligny St Pierre laitiers accompagnés du vin qui va avec... Les membres de la confrérie du Pouligny ainsi que différents producteurs...

Tous savoir sur les vertus du gratte cul

Tout savoir sur le gratte cul pour pouvoir impressionner vos convives lorsque vous leur proposerez la fameuse infusion gratte cul et cerise lors de votre 'tea time'. Pourquoi s'appelle-t-il gratte cul ? Les fruits du gratte cul sont dotés de poils urticants sur la...

Tout savoir sur les vertus du gratte cul

Tout savoir sur les vertus du gratte cul

Tout savoir sur le gratte cul pour pouvoir impressionner vos convives lorsque vous leur proposerez la fameuse infusion gratte cul et cerise lors de votre ‘tea time’.Pourquoi s’appelle-t-il gratte cul ? Les fruits du gratte cul sont dotés de poils urticants sur la...

Offrez un Coeur de Chèvre pour la Saint Valentin

Offrez un Offrez un Coeur de Chèvre pour la Saint Valentin, Commandez le avec une assiette de produits gastronomiques 'spéciale valentin' pour vivre un moment gastronomique original et unique. Nous livrons partout en France à 24/48h. Vous pouvez...

Salade de lentilles beluga et poissons fumés de Brenne

Salade de lentilles beluga et poissons fumés de Brenne

Ingrédients pour 6 pers: – 300g de lentilles Beluga – 1 oignon – 1 bouquet garni – 1 paquet de carpe fumée – 1 paquet d’esturgeon fumé – 1 paquet d’anguille fumée Préparation Laver les lentilles à l’eau froide Les cuire environ 25mn avec l’oignon coupé et le bouquet...

Dégustation des vins Charpentier du samedi 28 octobre 2017

Avec les producteurs suivants qui seront présents, nous organisons une journée dégustation le 28 octobre de 10 à 18h.

  • vins de Reuilly avec les frères Charpentier, pour 6 bouteilles achetées, la septième vous sera offerte.
  • la ferme de Plume Cane de Mézières en Brenne sera présente avec ses conserves de canard.
  • Le Domaine du Petit Mee de Clion sur Indre vous présentera ses produits à base de safran.

Et la Maison du fromage vous fera participer à une tombola gratuite, venez nous rendre visite.

Initiation à la dégustation

L'équipe de Maison du fromage a suivi une Initiation à la dégustation de 2 jours pour accompagner nos producteurs dans les dégustations que nous organisons avec eux ou sans eux. L'analyste sensorielle Coralie Lerasle nous a permis pendant ces deux jours de formation...

DEGUSTATION

Afin de remercier les personnes ayant contribué à notre camapagne de financement participatif, nous avons organisé une première dégustation, il y en aura 3 au total afin de remercier tout le monde. Cette dégustation a été très appréciée par tous, c'était un bon moment...

Un nouvel espace dégustation est ouvert

Un nouvel espace dégustation est ouvert

        La Maison du fromage s'agrandit, un nouvel espace a été crée afin de proposer plus de produits, mais aussi de créer un espace dégustation. Sur réservation, nous pouvons accueillir des groupes (minimum 10 personnes) et leur faire déguster nos produits...