Description
De sa robe dorée aux reflets chaleureux, son nez aux notes de fruit exotique, d’ananas et d’abricot nous fait voyager dans les méandres du Loir.
Son bouquet légèrement floral (fleurs blanches) et explosif nous donne envie d’en prendre une gorgée.
La première gorgée nous étonne avec ce côté gras, laiteux et très fruité. Le Valençay vin blanc laisse ensuite un bouquet d’arômes très agréable en bouche, des fruits qui restent un long moment en bouche.
Le résultat est un vin magnifique, équilibré, frais avec un rapport qualité-prix exceptionnel (7/8 € la bouteille).
Ce vin s’accordera parfaitement avec du poisson en papillote, du chèvre du Loir-et-Cher par exemple.
Degré 12,5°.
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