conserves
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BOEUF CAROTTE (limousine)
Le prix initial était : €27,90.€25,00Le prix actuel est : €25,00.Plat cuisiné, Boeuf carotte de race Limousine 750 mlAjouter au panier -
Bolognaises de Salers
€12,75Composition: Viande bovine Salers de la Carrière coulis tomate oignons concentré de tomates sel poivre thym, romarin, genièvre Poids net…Ajouter au panier -
Tartinade au chèvre frais betterave cumin
€4,70A consommer sur toasts à l'apéritif ou faire trempette avec des légumes coupés. Composition: betterave, fromage de chèvre frais, huile…Lire la suite -
Tartinade au chèvre frais carotte piment d’espelette
€4,95Une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais. Elle est idéale à tartiner sur des…Ajouter au panier -
Tartinade au chèvre frais courgette et curry
€4,95Une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais. Elle est idéale à tartiner sur des…Lire la suite -
Tartinade au chèvre frais tomate basilic
€4,95Nouveau pour toaster à l'apéritif ou tremper vos légumes frais coupés. Ingrédients: tomate concassée, fromage de chèvre frais, concentré de…Ajouter au panier -
Civet de porc au Chinon
€17,40Ingrédients: viande de porc, vin de Chinon, oignons, persil, ail, sel, poivre, épices, laurier. Faites chauffer doucement dans une cocotte,…Lire la suite -
Fritons
€8,50Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, persil, ail, vin blanc. Après ouverture, à conserver au frais Poids net:180gAjouter au panier -
Mousse de foie de porc
€7,05Ingrédients: Gras de porc, lait entier, foie de porc, œufs, sel, fécule de pomme de terre, épices rabelais, poivre. A…Ajouter au panier -
Rillettes de bœuf Salers
€7,70Ingrédients: viande bovine Salers de la Carrière, gras de porc, sel poivre. A conserver au frais après ouverture.Ajouter au panier -
Rillettes de canard aux pruneaux
€8,20Ingrédients: Viande de canard, pruneaux, vin blanc, sel, poivre Poids net 180g A conserver au frais après ouvertureAjouter au panier -
Rillons cocktail 220g
€7,15Ingrédients: viande de porc, eau, gelée, cognac, sel, thym. Faire chauffer au bain marie et servir à l'apéritif ou en…Ajouter au panier -
Rillons cocktail 410g
€10,75Ingrédients: viande de porc, eau, gelée, cognac, sel, thym. Faire chauffer au bain marie et servir à l'apéritif ou en…Ajouter au panier -
Terrine d’andouille
€8,35Ingrédients: viande, chaudin, gras et couenne de porc, échalotte, oeuf, oignon, vin blanc de l'AOP Vouvray, persil, moutarde, sel, épices…Ajouter au panier -
Terrine de campagne au Sainte Maure de Touraine
€8,35Ingrédients: viande, gras et foie de porc, Sainte Maure de Touraine AOP, œufs, échalotes, sel, cognac, persil, fécule de pommes…Ajouter au panier -
Terrine des copains
€8,60Composition: viande, gras et foie de porc, oeuf, vin blanc de Touraine. A savourer frais Après ouverture, conserver à 3°…Ajouter au panier -
Foie gras entier de canard 330g
€59,90Le foie gras entier est fabriqué par le producteur. Les volailles sont élevées en plain air à la ferme, ce…Ajouter au panier -
Rillettes d’agneau
€7,15A consommer frais ou tempéré. Composition: viande d'agneau, graisse de canard, viande de porc, sel, poivre, ail, romarin, thym, muscade.…Ajouter au panier -
Rillettes d’agneau aux fruits secs
€7,50Rillettes d'agneau à consommer frais ou tempéré. Goût très doux, un délice. A consommer sur toasts ou en entrée De…Ajouter au panier -
Terrine de brebis
€5,65Cette terrine de brebis est fabriquée uniquement avec les animaux élevés sur l'exploitation. A consommer frais ou tempéré. Composition: viande…Ajouter au panier -
Terrine de brebis au curcuma
€5,65A consommer frais ou tempérer. Conseillé avec un vin rouge léger. Composition: viande de brebis, foie de volaille, oignon, œufs,…Ajouter au panier -
boudin noir
€8,50Conserve de boudin noir fabriqué dans le Parc Naturel de la Brenne. Ce boudin est issu d'un élevage de porc…Ajouter au panier -
Confit de canard 2 cuisses
€25,90Ce confit de canard est entièrement fabriqué par le producteur qui élève ces volailles en plein air. Poids 450g Ingrédients:…Ajouter au panier -
CONFITS DE CANARD 2 CUISSES AUX LENTILLES
€24,50PLAT CUISINE A BASE DE CANARD FERMIER Ingrédients: 2 cuisses de Canard, Lentilles 30 %, sel, Poids net égoutté :…Ajouter au panier -
CONFIT DE CANARD 2 CUISSES AUX HARICOTS BLANCS
€24,50PLAT CUISINE AU CANARD FERMIER Ingredients : Canard, Haricots blancs 30 %, Sel, Poivre, traces de céléri Poids net :…Ajouter au panier -
POULET EN BARBOUILLE
€24,50PLAT CUISINE à base de poulet de la ferme. Ingredients : Poulet fermier, Vin rouge, Sang de poulet Poids net…Ajouter au panier -
AUBERGINE A LA PROVENCALE
€7,50Accompagnement de légumes cuisinés. Ingrédients: Aubergine, Poivron, Tomate, Oignons, Concentré de tomates, Huile d’olive, Ail, Sel, Sucre, Poivre, Herbes de…Ajouter au panier -
PAUPIETTES AU VOUVRAY
€16,90Plat cuisiné de viande de porc fermier. Ingrédients : Escalopes de porc, Farce maison avec persil, Thym, Oignons, Ail, Sel,…Ajouter au panier -
RÔTI DE PORC CONFIT
€18,50PLAT CUISINE A BASE DE PORC FERMIER Ingredients: Rôti de porc fermier, Ail, Sel, Poivre. Poids net : 400 grAjouter au panier -
TRIPES MAISON
€14,90PLAT CUISINE à base de vache limousine. Ingrédients: Clou de girofle, Sel, Poivre, Cidre, Cognac, Concentré de tomates, Tomate pelée.…Ajouter au panier -
CARBONNADE D’AUBRAC
€15,90PLAT CUISINE à base de viande d’Aubrac. Ingrédients : Viande d’Aubrac, Bière brune, Oignons, Pain d’épices, Moutarde, Sel, Poivre, Laurier…Ajouter au panier -
CONFIT DE PORC
€15,90CONFIT DE PORC fermier. Ingrédients: Viande et gras de porc, Sel, Poivre, Thym, Poids net : 750 GrAjouter au panier -
foie gras entier de canard 180g
€32,50Ce foie gras entier de canard est fabriqué par le productuer qui élèvent ses volailles en plein air. Poids: 180g…Ajouter au panier -
jambonneaux
€8,50Conserve de jambonneaux fabriquée artisanalement dans le Parc Naturel de la Brenne. Ces jambonneaux sont issus d'un élevage de porc…Ajouter au panier -
paté de tête
€8,50Ce pâté de tête est fabriqué artisanalement dans la Parc Naturel de la Brenne. Ce produit est issu d'un élevage…Ajouter au panier -
Rillettes de canard 180g
€7,90Ces rillettes de canard sont entièrement fabriquées par le producteur qui éléve lui-même ses volailles en plein air. Poids 180g…Ajouter au panier -
Rillettes de canard au foie gras 180g
€12,00Ces rillettes de canard au foie gras sont entièrement élaborées par le producteur qui élèvent ses volailles en plein air.…Ajouter au panier -
rillettes de chèvre
€11,65Ces rillettes de chèvre sont fabriquées par le producteur de fromages Le Blanc Cabri qui fabrique les Sainte Maure de…Lire la suite -
rillettes de porc
€8,50Ces rillettes sont fabriquées artisanalement dans le Parc Naturel de la Brenne. Elles proviennent d'un élevage de porc en plein…Ajouter au panier -
Rillettes de poule noire du Berry
€9,70Ces rillettes de poule noire du Berry sont fabriquées par le producteur qui élèvent ses volailles en plein air. Poids…Ajouter au panier -
saucisse sèche de cabri
€7,44Saucisse sèche de cabri de cabri, fabriquée par nos voisins d'Indre et Loire à partir du cheptel de notre fournisseur de…Lire la suite -
Terrine au foie gras
€12,00Cette terrine au foie gras est entièrement élaborée par le producteur qui élève ses volailles en plein air. Poids 180g…Lire la suite -
Pâté de campagne
€8,50Pâté de campagne fabriqué artisanalement sur un élevage de porc en plein air. Ce produit est élaboré dans le Parc…Ajouter au panier