par bchabrol | Juil 10, 2013 | Actualités
Nous, Séverine, Thierry et Laurent sommes les 3 associés de la ferme des Cabrioles. Nous avons crée l’exploitation en 2004. La ferme comprend une trentaine d’hectares : 25 sont destinés au pâturage et 5 permettent de produire des céréales consommées par les chèvres....
par bchabrol | Juil 10, 2013 | Actualités
Fish Brenne est une entreprise artisanale, située dans le Parc naturel régional de la Brenne. Les poissons transformés par Fish Brenne proviennent du pays des mille étangs (la Brenne), qui sont exploités traditionnellement par des pisciculteurs soucieux du respect de...
par bchabrol | Juil 10, 2013 | Actualités
Apiculteur professionnel depuis 1990 sur la commune de Concrémiers. Les Ruchers du Saleron extraient 3 miels : Le premier miel se récolte au printemps entre avril et mai avec les fleurs de colza, arbres fruitiers…plutôt clair, délicat et crémeux Le deuxième miel...
par bchabrol | Juil 10, 2013 | Actualités
C’est au coeur de la Touraine que, depuis bientôt un siècle, Cloche d’Or perpétue la tradition de l’authentique savoir-faire du Fromager. La fromagerie Cloche d’Or élabore des fromages de chèvre au lait frais , moulés dans le respect des méthodes...
par bchabrol | Juil 10, 2013 | Actualités
La ferme de Claude Chabot est située dans l’Indre au cœur du Parc Régional de la Brenne. Les 46 ha sont voués à l’élevage ovin, aux céréales et aux légumes secs. Toutes les productions sont certifiées Agriculture Biologique. La majeure partie de la...
