par bchabrol | Juin 4, 2014 | Actualités
Ingrédients pour 8 clafoutis: – 600g de cerises (meilleures avec les noyaux). – 75g de farine, 25g de maïzena. – 10 cl de lait (en vente à la boutique). – 1 brique de crème fraîche 20cl (en vente à la boutique). – 50g de beurre 1/2 sel...
par bchabrol | Mai 27, 2014 | Actualités, Recettes
Ingrédients: – 500g de foie de volaille – 400ml de vin blanc sec (en vente à la boutique) – 250g de beurre 1/2 sel (en vente à la boutique) – 4 ou 5 tranches d’estragon – sel, poivre Nettoyer les foies en enlevant les résidus de...
par bchabrol | Fév 6, 2014 | Actualités
Le coeur de Touraine est souvent prisé à l’approche de la Saint Valentin. Mais comment faut-il le déguster ? Tout d’abord, présenter votre fromage sur une ardoise. La couleur foncée de l’ardoise fera ressortir les jolies nuances grises, noires et...
par bchabrol | Fév 6, 2014 | Actualités
Après le co-voiturage, le co-working et le co-lunching, let’s be trendy, et pas sérieux du tout. Inventons le co-cheesing. Le principe est simple. Faites une commande en ligne sur notre site www.maisondufromage.fr avec vos amis en choisissant votre fromage...
par bchabrol | Jan 30, 2014 | Actualités
Aujourd’hui dans La Nouvelle République, vous pouvez lire l’article suivant: Le lait de chèvre est-il vraiment rare ? 30/01/2014 05:38 La production de lait de chèvre est en forte baisse, actuellement, en France. Les grandes surfaces affirment que les...
