Logo Maison du fromage et des produits locaux

TRIO A LA TRUITE FUMEE

Ingrédients pour 6 personnes: – 2 pamplemousses. – 3 avocats bien mûrs. – 300g de fromage blanc de chèvre (en vente à la boutique). – 200g de pavé de truite fumée ( en vente à la boutique). – 6 brins d’aneth lavés et effeuillés....

UN REPORTAGE SUR LA BRENNE

http://www.francetvinfo.fr/replay-jt/france-2/13-heures/jt-de-13h-du-lundi-28-juillet-2014_652289.html Regardez un beau reportage sur notre région, la Brenne et une belle pub pour les frites de carpe…

FIGUES AU MIEL ET CHEVRE ( fromage ou dessert)

Ingrédients: – 8 figues fendues en 4. – 8 rondelles de Sainte Maure pas trop épaisses (en vente à la boutique). – 8 cuillers à café de miel ( en vente à la boutique). – 1 poignée d’amandes effilées (50g). Sur chaque figue, déposer une...