Une idée pour un apéritif ou autres petits encas.

    Ingrédients :

  • Pommes
  • Valençay
    Préparation :

  • 1 Choisissez des pommes mûres que vous coupez les en tranches
  • Faites les imprégner dans de l’eau citronées pendant une nuit si possible
  • 2 Avec un emporte-pièce, faites des ronds de 3 cm de diamètre.
  • 3 Prenez un Valençay, pas trop sec de préférence et coupez-le en tranches de 3 mm d’épaisseur.
  • 4 superposez les pommes, le fromage, les pommes
  • 5 Ajoutez la décoration qui vous conviendra : cerfeuil, framboise, groseille …

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