verrine de carpe aux asperges et jambon cru

8,18 TTC

Ingrédients: carpe 45%, crème épaisse, blanc d’oeuf, crème légère, asperges 11%, jambon cru 7%, sel, poivre, amidon, maïs.

Poids net 100g

Les carpes sont élevées, pêchées, transformées dans les étangs du Parc naturel Régional de la Brenne.

A déguster sur toasts.

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UGS : vcaj Catégorie : Étiquettes : , , , , ,

Description

La carpe est élevée naturellement dans les étangs du Parc naturel de la Brenne. On peut la consommer de plusieurs façons. Ici, on vous propose une verrine de carpe aux asperges vertes et jambon cru. Cette verrine est préparée par un chef cuisinier local qui prépare ces verrines dans son atelier de transformation. Cette verrine peut se déguster sur toasts à l’apéritif.

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