par bchabrol | Oct 2, 2017 | Actualités, Dégustations
Avec les producteurs suivants qui seront présents, nous organisons une journée dégustation le 28 octobre de 10 à 18h. vins de Reuilly avec les frères Charpentier, pour 6 bouteilles achetées, la septième vous sera offerte. la ferme de Plume Cane de Mézières en Brenne...
par bchabrol | Juil 12, 2017 | Actualités, Dégustations
L’équipe de Maison du fromage a suivi une Initiation à la dégustation de 2 jours pour accompagner nos producteurs dans les dégustations que nous organisons avec eux ou sans eux. L’analyste sensorielle Coralie Lerasle nous a permis pendant ces deux jours de...
par bchabrol | Juin 25, 2017 | Actualités, Dégustations
Afin de remercier les personnes ayant contribué à notre camapagne de financement participatif, nous avons organisé une première dégustation, il y en aura 3 au total afin de remercier tout le monde. Cette dégustation a été très appréciée par tous, c’était un bon...
par bchabrol | Juin 3, 2017 | Actualités, Dégustations
La Maison du fromage s’agrandit, un nouvel espace a été crée afin de proposer plus de produits, mais aussi de créer un espace dégustation. Sur réservation, nous pouvons accueillir des groupes (minimum 10 personnes) et leur faire déguster nos produits...
par bchabrol | Août 22, 2016 | Recettes
Recette de mousse au Pouligny Saint Pierre et aux abricots Ingrédients pour 4 pers: – 1 Pouligny St Pierre pas trop sec – 40cl de crème liquide – 2 blancs d’œufs – 15cl de crème épaisse – 4 feuilles de gélatine – 100g de sucre...
