Une assiette locale

Ingrédients:

Carpe fumée, truite fumée, anguille fumée, fromage blanc de chèvre, fines herbes, baies rouges.

Hacher finement les fines herbes, concasser les baies et mélanger le tout avec le fromage blanc.

Les poissons fumés sont élevés dans la région, filetés et fumés artisanalement par l’entreprise locale FISH BRENNE.

Tous ces produits sont en vente à notre boutique ou en ligne.

www.maisondufromage.fr