Pouligny Saint Pierre AOP ferme des Ages médaille d’or 2020 concours général agricole

(2 avis client)

6,64 TTC

Ce fromage de chèvre, AOP Pouligny-Saint-Pierre, est entièrement fabriqué à la ferme des Ages au lait cru. Il est moulé à la louche, égoutté pendant 24h.
Après démoulage, le fromage est salé sur toutes ses faces puis déposé dans un séchoir avant de gagner le haloir pour y être affiné pendant un minimum de 7 jours.

Sa croûte est légèrement bleutée.

Poids : 250g.

Il se déguste avec un vin blanc sec, type Reuilly.

27 en stock

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Description

Pouligny Saint Pierre AOP ferme des Ages provient d’une ferme pédagogique qui dépend du Lycée agricole de Châteauroux.

2 avis pour Pouligny Saint Pierre AOP ferme des Ages médaille d’or 2020 concours général agricole

  1. Bernard Chabrol

    Un de mes préférés bien souple et charpenté comme j’aime !!

  2. richard (client confirmé)

    excellent,fin et gouteux

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