Pouligny Saint Pierre AOP ferme des Ages 250g
€7,25
Ce fromage de chèvre, AOP Pouligny-Saint-Pierre, est entièrement fabriqué à la ferme des Ages au lait cru. Il est moulé à la louche, égoutté pendant 24h.
Après démoulage, le fromage est salé sur toutes ses faces puis déposé dans un séchoir avant de gagner le haloir pour y être affiné pendant un minimum de 7 jours.
Sa croûte est légèrement bleutée.
Poids : 250g.
Il se déguste avec un vin blanc sec, type Reuilly.
11 in stock
Informations complémentaires
Pouligny Saint Pierre AOP ferme des Ages provient d’une ferme pédagogique qui dépend du Lycée agricole de Châteauroux.
Livraison possible de nos produits locaux le lendemain avant 13h et sous température entre 0 et 4°.
Livraison en France métropolitaine, et également en Espagne, en Italie, en Allemagne, en Belgique et au Luxembourg.
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Bernard Chabrol –
Un de mes préférés bien souple et charpenté comme j’aime !!
richard –
excellent,fin et gouteux