Eau de vie fraise
€32,65
Cette eau de vie est distillée avec des fruits du Berry et parfumée avec des fraises.
Le parfum est obtenu par une macération des fraises autour de la distillerie.
Elle se consomme en apéritif, en digestif, en kir ou cocktail.
Contenance 35cl
40° Alc
50 en stock
Informations complémentaires
Dans le Berry il existe encore quelques Bouilleurs de cru (personne habilitée à produire ses propres eaux-de-vie) mais il y en a de moins en moins qui le pratique encore. Avec la disparition des bouilleurs de cru, la tradition disparaît de faire localement des eaux-de-vie, sur la base de fruits fermentés par la population locale.
Non seulement il y avait d’excellentes eaux-de-vie réalisées avec de l’épine, des prunes, des cerises, des coings, de la grappa, etc… Mais également les apéritifs, les digestifs ainsi que les liqueurs à base d’eaux-de-vie avec des herbes et des plantes du Berry.
Tous ces produits sont 100% authentiques sans ajout d’arômes, de colorants industriels, etc …
Anne, a récupéré toutes ces recettes dans le but de créer une vraie distillerie où l’on fabrique ces produits sur la base d’anciennes recettes et en les respectant scrupuleusement à la lettre.
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