La ferme de Claude Chabot est située dans l’Indre au cœur du Parc Régional de la Brenne. Les 46 ha sont voués à l’élevage ovin, aux céréales et aux légumes secs. Toutes les productions sont certifiées Agriculture Biologique.
La majeure partie de la production est vendue en direct le reste est destiné aux coopératives. La production biologique est contrôlée par l’organisme indépendant Qualité France.
Un grand soin est apporté aux productions afin d’assurer au consommateur un produit irréprochable et une traçabilité permanente.
