Dégustation gratuite en présence des vignerons
Actualités
La Ferme Les Cabrioles
Nous, Séverine, Thierry et Laurent sommes les 3 associés de la ferme des Cabrioles. Nous avons crée l’exploitation en 2004. La ferme comprend une trentaine d’hectares : 25 sont destinés au pâturage et 5 permettent de produire des céréales consommées par les chèvres....
Fish Brenne
Fish Brenne est une entreprise artisanale, située dans le Parc naturel régional de la Brenne. Les poissons transformés par Fish Brenne proviennent du pays des mille étangs (la Brenne), qui sont exploités traditionnellement par des pisciculteurs soucieux du respect de...
Les Ruchers du Salleron
Apiculteur professionnel depuis 1990 sur la commune de Concrémiers. Les Ruchers du Saleron extraient 3 miels : Le premier miel se récolte au printemps entre avril et mai avec les fleurs de colza, arbres fruitiers...plutôt clair, délicat et crémeux Le deuxième miel se...
LA FERME DES ABEILLES
Au milieu des bois, une ferme apicole surplombant la vallée de l'Anglin, au cœur du parc Naturel de la Brenne. La ferme des Abeilles se divise en deux parties distinctes : - Habitation - Exploitation apicole (avec sa miellerie/atelier de confection, son atelier de...
Les Délices du Berry
3e meilleur confiturier de France. Fabrication de confitures, autour du chocolat, des fruits et des fleurs. Située à l’orée du Berry, entre Tours et Châteauroux, Liliane crée et fabrique des confitures maison qui sortent des sentiers battus. Qu’elles soient au...
SAFRAN du BERRY : les safranières de la Javelotière
Installés dans le sud de l'Indre, l'exploitation des safranières de la Javelotière compte 5000 m² de Crocus sativus. Aurélie Lesueur est diplômée en horticulture et gourmande de surcroit, elle a eu la volonté de recultiver les terres familiales avec son mari François...
La Cloche d’Or
C'est au coeur de la Touraine que, depuis bientôt un siècle, Cloche d'Or perpétue la tradition de l'authentique savoir-faire du Fromager. La fromagerie Cloche d’Or élabore des fromages de chèvre au lait frais , moulés dans le respect des méthodes traditionnelles, avec...
Les lentilles Chabot
La ferme de Claude Chabot est située dans l'Indre au cœur du Parc Régional de la Brenne. Les 46 ha sont voués à l'élevage ovin, aux céréales et aux légumes secs. Toutes les productions sont certifiées Agriculture Biologique. La majeure partie de la production est...
Le Blanc Cabri
Le Blanc Cabri est situé aux confins de la Touraine et du Berry. Nos chèvres pâturent des fétuques des prés, Ray Grass, trèfles vesces et autres plantes vivaces. Notre lait est transformé principalement en Sainte Maure de Touraine AOP. Ce fromage est moulé à la louche...
Pêches de carpes au coeur de la Brenne
Les filets de carpes fumées et les rillettes que vous retrouvez en vente à la Maison du fromage et des produits locaux et sur ce site à la rubrique poisson sont péchés à une dizaine de kilomètres de notre boutique.La pêche d'étang se fait habituellement vers la fin de...
Déménagement de la Maison du Fromage
Déménagement de la Maison du FromageLa boutique à déménager pour s'installer à l'entrée de Pouligny Saint pierre.
Pêche de carpes en Brenne
Les filets de carpes fumées et les rillettes que vous retrouvez en vente à la Maison du fromage et des produits locaux et sur ce site à la rubrique poissons sont péchés à une dizaine de kilomètres de notre boutique. La pêche d'étang se fait habituellement vers la fin...
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La Maison du fromage et des produits locaux a été fondée pour offrir une sélection de produits du terroir les plus savoureux, livrés en direct ou vendus dans sa boutique pour les vrais amateurs. L’approvisionnement Nos produits sont sélectionnés auprès de nos...
Déménagement
A partir du mardi 25 juin, venez nous retrouver dans notre nouvelle boutique à l'adresse suivante: 5,rue de la Fosse Bourdeau 36300 POULIGNY St PIERRE Nous serons entre le rond point et la mairie. Agrandir le plan