Miel d’acacia

Ce miel d’acacia est récolté dans le Parc Naturel Régional de la Brenne.

Le miel d’Acacia se reconnait parmi les autres miels grâce aux caractéristiques suivantes :
– Couleur : limpide, jaune très pâle qui tire sur le vert clair.
– Texture : plus liquide que les autres variétés de miel, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les cuisiniers et les pâtissiers.
– Odeur : subtile, nuance vanillée mélangée à celle de la fleur du robinier.
– Goût : suave, doux, sans acidité ni arrière-goût.
– Arôme : très délicat, floral, un peu fruité.

Poids 250g

Vu sa texture, le miel d’Acacia se conserve très bien. À condition bien sûr qu’il soit entreposé dans un endroit à température ambiante, à l’abri de la lumière.