7,84€ TTC
A conserver entre 2 et 4°
DLC 28 jours
A consommer sur toasts ou avec d’autres poissons fumés (assiette nordique)
Délicieux et très fin
35 en stock
Ces esturgeons sont élevés dans les eaux des étangs naturels de Sologne. Au bout de 7 années, après avoir récolté l’or noir, le caviar, ces poissons sont filetés dans l’Indre l’atelier FISH BRENNE produit le filet d’esturgeon fumé.
Ces filets d’esturgeons fumés sont présentés dans des plaquettes de 5-6 tranches d’un poids total de 150g.
Les tranches sont faites dans le cœur du filet après avoir été fumé au bois de hêtre.
apéritif ratafia
13,26€ TTC
Infusion fraise kiwi
8,53€ TTC
Rillettes de canard 180g
6,10€ TTC
Filets d’anguille fumée
8,36€ TTC
infusion gratte-cul et cerise
8,53€ TTC
ROCHAT (client confirmé) –
Excellent, une très bonne surprise que je ne manquerais pas de renouveler.
spitz (client confirmé) –
bon goût,épaisseur parfaite, mais les filets contiennent encore des morceaux d’arêtes. Il faut vérifier les filets avant de les servir