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Après le Breizh Cola breton et le Bougnat Cola auvergnat, le Berry Cola, du nom de la région éponyme, vient enrichir la famille mondiale des colas alternatifs régionaux ou militants.
Comme ses grands frères, il possède l'apparence de son cousin américain mais propose un goût décalé.
“Brasseur de bières depuis 2004, nous cherchions à produire un soda pour une clientèle plus jeune”, explique Franck Bellon, propriétaire de l'Atelier de la Bière (Indre), qui table sur une production annuelle de 500 litres.
Bouteille de 33cl.
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Un produit qui parle aux jeunes
“Comme le Cola parle beaucoup plus aux jeunes que la limonade, nous avons déposé, il y a cinq ans, la marque Berry Cola que nous commençons tout juste à commercialiser”, dit-il.
La boisson élaborée “à force de trifouillages” est beaucoup moins forte en gaz qu’un Coca-Cola ou un Pepsi-Cola. Elle est également plus caramélisée, moins acide.
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