Confitures

Pour faire de bons produits, il faut un bon terroir. La Creuse est ainsi, un petit paradis vert et préservé. Un pays authentique, où la nature est toute à la fois sauvage et familière, avec des plans d’eau, des collines et des moutons. Les baies sauvages (mûres, sureau, églantines …) y ont trouvé aisément racine.
Chez Collines on s’y connaît en fruits ! Pendant leurs 10 premières années en Creuse, Alain et Marie Noëlle ont planté, récolté et vendu leurs petits fruits sur les marchés de la région. Et par cette expertise précieuse, ils sont devenus des artisans confituriers proches des producteurs.
Goût, couleur et créativité. Au fil des ans, l’idée a fait son chemin chez Collines… Confitures, coulis, chutneys… Toujours la préparation artisanale, toujours les meilleurs fruits, toujours la recherche du plaisir gustatif… Tel est le secret de Collines

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