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Dégustation pour la journée du fromage

Dégustation pour la journée du fromage

A l'occasion de la journée nationale du fromage, la Maison du fromage vous fera déguster ses 8 Pouligny St Pierre fermiers et ses 2 Pouligny St Pierre laitiers accompagnés du vin qui va avec... Les membres de la confrérie du Pouligny ainsi que différents producteurs...

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Tous savoir sur les vertus du gratte cul

Tous savoir sur les vertus du gratte cul

Tout savoir sur le gratte cul pour pouvoir impressionner vos convives lorsque vous leur proposerez la fameuse infusion gratte cul et cerise lors de votre 'tea time'. Pourquoi s'appelle-t-il gratte cul ? Les fruits du gratte cul sont dotés de poils urticants sur la...

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Dégustation 9 décembre

Dégustation 9 décembre

Joignez nous pour cette dégustation gratuite qui aura lieu dans notre boutique à Pouligny Saint-Pierre.
Les producteurs qui seront présents vous ferons découvrir leur produits : vins de valencay, fromages de chevre, pate et saucisson de brebis, liqueur lait de chevre et lait de vache, miel de brenne.

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Dégustation des vins Charpentier du samedi 28 octobre 2017

Dégustation des vins Charpentier du samedi 28 octobre 2017

Avec les producteurs suivants qui seront présents, nous organisons une journée dégustation le 28 octobre de 10 à 18h.

  • vins de Reuilly avec les frères Charpentier, pour 6 bouteilles achetées, la septième vous sera offerte.
  • la ferme de Plume Cane de Mézières en Brenne sera présente avec ses conserves de canard.
  • Le Domaine du Petit Mee de Clion sur Indre vous présentera ses produits à base de safran.

Et la Maison du fromage vous fera participer à une tombola gratuite, venez nous rendre visite.

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DEGUSTATION

DEGUSTATION

Afin de remercier les personnes ayant contribué à notre camapagne de financement participatif, nous avons organisé une première dégustation, il y en aura 3 au total afin de remercier tout le monde. Cette dégustation a été très appréciée par tous, c'était un bon moment...

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Voyage gourmand au coeur de la Brenne

Voyage gourmand au coeur de la Brenne

Des journalistes nationaux sont venus en Brenne découvrir notre fromage de chèvre, le Pouligny Saint Pierre. Après la visite d'une exploitation caprine, une dégustation à la Maison du fromage, un petit tour au bord des étangs de Brenne et un déjeuner au bord de la...

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Liqueur la Capricieuse

La liqueur la capricieuse est une Liqueur au lait de chèvre. Elle est 100% berrichonne et se décline sous 6 formules. Elle est composée avec 50% de lait de chèvre ou de vache, de l'alcool de blé, des plantes ou du miel. Elle titre 17° et d'une contenance de...

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Salade de Pouligny Saint Pierre

Pour 4 personnes: - 200g de Pouligny - 4 nectarines - 8 tranches de jambon de parme - 100g de pignons de pins - 2 endives rouges - 50g de fèves pelées - 1/2 bouquet de basilic frais - Orange - 100ml d'huile d'olive - 1c. de moutarde en grains entiers - miel, sel,...

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