Description
D’un gout plus doux que les rillettes traditionnelles, Les rillettes de carpe sont une excellente alternative. A Servir en apéritif avec un soupçon de citron.
Les rillettes de carpe sont une spécialité de la Brenne, un parc naturel régional localisé le parc naturel dans le Berry et que l’on appelle le pays aux mille étangs.
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