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Rillettes de carpes fabriquées artisanalement. Les carpes ont été péchées dans les étangs du Parc Naturel Régional de Brenne.
Date limite de consommation : 4 ans
Poids net : 130g
Ingrédients : Filet de carpe, Filet de silure, eau, vin blanc, œuf, fécule de pomme de terre, crème fraiche, protéine végétale, sel, persil, jus de citron, oignon, moutarde, ail, poivre, thym, aneth.
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D’un gout plus doux que les rillettes traditionnelles, Les rillettes de carpe sont une excellente alternative. A Servir en apéritif avec un soupçon de citron.
Les rillettes de carpe sont une spécialité de la Brenne, un parc naturel régional localisé le parc naturel dans le Berry et que l’on appelle le pays aux mille étangs.
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