Filets de carpe fumée

Noté 4.33 sur 5 basé sur 3 notations client
(3 avis client)

7,31 TTC

Ces carpes proviennent des étangs du parc naturel de la Brenne.

A conserver entre 2 et 4°.

Ces carpes sont filetées et fumées à froid artisanalement.

DLC 30 jours.

Poids net: 150g

A consommer sur toast à l'apéritif ou sur une salade nordique ou accompagné d'une salade.

16 en stock

UGS : FB-FC Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Filets de carpe fumée sont une spécialité de la Brenne, un parc naturel régional localisé le parc naturel dans le Berry et que l’on appelle le pays aux mille étangs.

3 avis pour Filets de carpe fumée

  1. Note 5 sur 5

    Bernard Chabrol

    Original et ma fois très agréable à déguster en apéro

  2. Note 5 sur 5

    figueredo (client confirmé)

    excellentes

  3. Note 3 sur 5

    ROCHAT (client confirmé)

    Déception ! Je suis fan des filets d’anguille et des filets d’esturgeon, mais là, le gout de fumé n’est pas désagréable mais la texture trop ferme m’a rebutée.

    • Jean Pierre DARREAU

      Merci pour votre franchise, je vais faire remonter à notre fournisseur, mais de toute façon le filet de carpe fumé est plus ferme que l’anguille ou l’esturgeon qui sont plus fondant, la texture est complétement différente. Je conseille de déguster la carpe fumée avec une salade de lentilles du Berry.

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