Logo Maison du fromage et des produits locaux

Epoisses

8,45

(1 avis client)

L’Epoisses est un fromage de la région Bourgogne. Il a obtenu l’AOC en 1991 et l’AOP en 1996.

C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle avec une croûte lavée.

Son poids est de 250g.

Il contient au moins 50% de matière grasse.

Il est affiné en étant frotté au Marc de Bourgogne.

Sa couleur ivoire orangée est due aux bactéries de surface, l’utilisation de colorants est strctement interdite.

11 en stock

Voir le panier

Informations complémentaires

Ses origines remontent au 16ème siècle, il aurait été crée par une communauté de moines installés à Epoisses.

Livraison possible de nos produits locaux le lendemain avant 13h et sous température entre 0 et 4°.

Livraison en France métropolitaine, et également en Espagne, en Italie, en Allemagne, en Belgique et au Luxembourg.