Pouligny Saint-Pierre

Trouvez ici le plus grand choix de fromages de chèvre Pouligny Saint-Pierre.

Quoi de plus normal que ce soit dans le village de Pouligny Saint Pierre que l’on trouve le plus de fromages de Pouligny Saint Pierre.
Presque tous nos fromages possèdent l’appellation AOP, et ceux qui par choix ne l’ont pas, sont très appréciés des connaisseurs.

Le Pouligny-Saint-Pierre est un fromage de chèvre de forme pyramidale qui serait inspirée du clocher de l’église de Pouligny-Saint-Pierre dans l’Indre.
Il est Produit dans la plus petite zone d’Appellation d’Origine Controlée, dans le parc naturel régional de la Brenne. Moulé manuellement, il est ensuite salé puis affiné pendant une dizaine de jours pour offrir une pâte blanche, lisse et douce.

Sachez que chaque Pouligny a sa propre particularité, Par exemple, Le Pouligny Saint-Pierre des Ajoncs et bleuté et plait aux gourmands qui préfèrent les fromages légèrement crémeux, sec, blanc, ivoire, gouts prononcés ou plus subtil etc.
De la recette gastronomique à la simple tartine toastée (ou pas) les Pouligny-Saint-Pierre se dégustent sous de multiples formes.

Si vous venez à la boutique, demandez directement aux vendeuses qui connaissent très bien leurs fromages et sauront vous conseiller selon vos goûts.

La Maison du fromage et des produits locaux propose aussi d’autres produits locaux que les fromages de chèvres

Découvrez les sur notre site Internet et commandez les en ligne ou si vous le pouvez, venez les achetez dans notre boutique dans le petit village de Pouligny Saint-Pierre

NOS FROMAGES

Pouligny Saint-Pierre, Coeur de Touraine, Crottin et Tomme de chèvre, Epoisses, brebis, Fromage blanc de chèvre, fromage frais, Pavé, Selles-sur-Cher, Valençay, etc.
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NOS POISSONS

Filets d’anguille fumée, verrine de perche aux champignons, de sandre aux écrevisses et de brochet aux pleurotes, soupe de poissons, Terrine d’esturgeons, etc.
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NOS MIELS

Miel de Brenne de fleurs de châtaigniers, ronces, tilleuls, acacias, Miel de printemps, pastille au miel, pain d’épices orange, pain d’épice caramel etc.
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NOS INFUSIONS

Infusion Camomille, Infusion Fraise Kiwi, Ajouter au panier Infusion Pomme Pêche, infusion gratte-cul et cerise, Infusion Vanille Gingembre, Thé Du Croquet
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NOS CONFITURES

Confiture extra de mirabelles, de pêches de vigne, confiture extra de poires aux noix, coulée caramel, coulis de myrtilles, coulis de framboise, etc
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NOS VINS & BOISSONS

Vins Reuilly, Valençay, Pousse D'épine et Ratafia, Berry Cola, Liqueur au lait de chèvre à la châtaigne, Bières, apéritif à base d'oranges amères, Vodka, etc
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NOS SUCRÉS

Croquets, Farine De Blé, Napolitains, Petits Sablés Noisettes, Sablé Au Fromage De Chèvre, Sablés Au Citron, etc
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NOS BIOS

Flageolets Biologiques, Haricots Blancs Lingots, Lentilles Vertes, Pâte À Tartiner Bio, Pois Chiches Bio, Valençay Fermier Bio, etc
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NOS PANIERS

Panier Cadeau, Panier De La Semaine, Panier Gourmand, etc. Choisissez parmi notre choix de panier ou composez le vous même.
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