Produits en conserve
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Assortiment terrines poissons d’eau douce
€29,601 Mousse de truite 130g 1 terrine de carpe fumée 130g 1 rillette de truite 130g 1 rillette de carpe…Ajouter au panier -
Bolognaises de Salers
€12,75Composition: Viande bovine Salers de la Carrière coulis tomate oignons concentré de tomates sel poivre thym, romarin, genièvre Poids net…Ajouter au panier -
Cadeau gourmand
€56,99Composition huile vierge bio de noisette 25cl Foie gras ferme de Plume Cane 130g Verrine de brochet aux pleurotes 100g…Ajouter au panier -
Fondue de carpe
€12,25Ingrédients: 49% carpe 39% tomate huile d'olive, oignons, sarriette, basilic, concentré de tomates, amidon de maïs, poivre, sel. Poids net:…Ajouter au panier -
Pâte à tartiner La Noisettine 300g
€5,95Composition : 50% noisettes 50% sucre roux de canne issu de l'agriculture biologique sans gluten Poids net 300gAjouter au panier -
Rillettes de carpe royale
€4,50Rillettes de carpe fabriquées avec les poissons des étangs du Parc Naturel Régional de la Brenne Composition: carpe 35%, filet…Ajouter au panier -
Camembrenne
€4,60Ce camembert (Camembrenne) est un vrai délice Poids net: 200g Ce fromage est fabriqué à la fermeAjouter au panier -
Civet de porc au Chinon
€17,40Ingrédients: viande de porc, vin de Chinon, oignons, persil, ail, sel, poivre, épices, laurier. Faites chauffer doucement dans une cocotte,…Ajouter au panier -
Fritons
€7,65Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, persil, ail, vin blanc. Après ouverture, à conserver au frais Poids net:180gAjouter au panier -
Mousse de foie de porc
€7,05Ingrédients: Gras de porc, lait entier, foie de porc, œufs, sel, fécule de pomme de terre, épices rabelais, poivre. A…Ajouter au panier -
Rillettes d’anguille
€7,20Cette rillette d'anguille est entièrement fabriquée artisanalement par un restaurateur d'une commune voisine avec les poissons de notre voisin, la…Ajouter au panier -
Rillettes de bœuf Salers
€7,60Ingrédients: viande bovine Salers de la Carrière, gras de porc, sel poivre. A conserver au frais après ouverture.Ajouter au panier -
Rillettes de canard aux pruneaux
€7,45Ingrédients: Viande de canard, pruneaux, vin blanc, sel, poivre Poids net 180g A conserver au frais après ouvertureAjouter au panier -
Rillettes de carpe
€9,75Poids 140g Composition: carpe, carpe fumée, blancs d'œufs, crème épaisse, crème liquide, farine de blé, huile de tournesol, poivre, sel…Ajouter au panier -
Rillons cocktail 220g
€7,15Ingrédients: viande de porc, eau, gelée, cognac, sel, thym. Faire chauffer au bain marie et servir à l'apéritif ou en…Ajouter au panier -
Rillons cocktail 410g
€10,75Ingrédients: viande de porc, eau, gelée, cognac, sel, thym. Faire chauffer au bain marie et servir à l'apéritif ou en…Ajouter au panier -
Terrine d’andouille
€8,35Ingrédients: viande, chaudin, gras et couenne de porc, échalotte, oeuf, oignon, vin blanc de l'AOP Vouvray, persil, moutarde, sel, épices…Ajouter au panier -
Terrine de campagne au Sainte Maure de Touraine
€8,35Ingrédients: viande, gras et foie de porc, Sainte Maure de Touraine AOP, œufs, échalotes, sel, cognac, persil, fécule de pommes…Ajouter au panier -
Terrine de carpe fumée
€4,50Poids 130g Composition: filet de carpe fumée, filet de silure, eau, échalottes, crème fraîche, œufs, huile de tournesol, oignon, poireaux,…Ajouter au panier -
Terrine de silure au chorizo et poivrons
€9,95Ingrédients: silure, chorizo, poivron, beurre, sel, blancs d’œufs, crème épaisse, crème liquide, amidon de maïs, poivre. Après ouverture, conserver au…Ajouter au panier -
Terrine des copains
€8,30Composition: viande, gras et foie de porc, oeuf, vin blanc de Touraine. A savourer frais Après ouverture, conserver à 3°…Ajouter au panier -
Carpe et anguille fumée aux cèpes et infusion pousse d’épine
€8,45- Ingrédients : 47% carpe, beurre, 7% anguille fumée, 5% cèpe, 3% infusion pousses d’épines, poireau, blanc d’œufs, crème liquide,…Ajouter au panier -
Filet de carpe à l’huile d’olive
€12,75- Ingrédients : carpe, huile d’olive, laurier, thym, sel, poivre. - Conseil d’utilisation : Ecraser avec une fourchette dans la…Ajouter au panier -
Foie gras entier de canard 330g
€48,62Le foie gras entier est fabriqué par le producteur. Les volailles sont élevées en plain air à la ferme, ce…Lire la suite -
parmentier de truite 900g
€10,80Ce Parmentier de fabrication artisanale est composé de truite fraîche et de truite fumée. Il doit se réchauffer au micro…Ajouter au panier -
Quinoa au saumon fumé
€6,30Ce quinoa au saumon fumé est un nouveau produit mis au point par l'entreprise locale FISH BRENNE. Ce Quinoa au…Lire la suite -
Rillettes d’agneau
€7,08A consommer frais ou tempéré. Composition: viande d'agneau, graisse de canard, viande de porc, sel, poivre, ail, romarin, thym, muscade.…Ajouter au panier -
Rillettes d’agneau aux fruits secs
€7,41Rillettes d'agneau à consommer frais ou tempéré. Goût très doux, un délice. A consommer sur toasts ou en entrée De…Ajouter au panier -
Tanche au Valençay rouge
€9,65Ingrédients : 43% tanche, 10% Valençay rouge, beurre, blanc d’œufs, crème liquide, crème épaisse, amidon de maïs, poivre, sel, oignons,…Ajouter au panier -
Terrine de brebis
€5,40Cette terrine de brebis est fabriquée uniquement avec les animaux élevés sur l'exploitation. A consommer frais ou tempéré. Composition: viande…Ajouter au panier -
Terrine de brebis au curcuma
€5,40A consommer frais ou tempérer. Conseillé avec un vin rouge léger. Composition: viande de brebis, foie de volaille, oignon, œufs,…Ajouter au panier -
boudin noir
€7,72Conserve de boudin noir fabriqué dans le Parc Naturel de la Brenne. Ce boudin est issu d'un élevage de porc…Ajouter au panier -
Confit de canard 2 cuisses
€18,55Ce confit de canard est entièrement fabriqué par le producteur qui élève ces volailles en plein air. Poids 450g Ingrédients:…Ajouter au panier -
jambonneaux
€7,72Conserve de jambonneaux fabriquée artisanalement dans le Parc Naturel de la Brenne. Ces jambonneaux sont issus d'un élevage de porc…Ajouter au panier -
paté de tête
€7,72Ce pâté de tête est fabriqué artisanalement dans la Parc Naturel de la Brenne. Ce produit est issu d'un élevage…Ajouter au panier -
Rillettes de canard 180g
€7,05Ces rillettes de canard sont entièrement fabriquées par le producteur qui éléve lui-même ses volailles en plein air. Poids 180g…Ajouter au panier -
Rillettes de canard au foie gras 180g
€11,27Ces rillettes de canard au foie gras sont entièrement élaborées par le producteur qui élèvent ses volailles en plein air.…Ajouter au panier -
rillettes de chèvre
€7,65Ces rillettes de chèvre sont fabriquées par le producteur de fromages Le Blanc Cabri qui fabrique les Sainte Maure de…Ajouter au panier -
rillettes de porc
€7,72Ces rillettes sont fabriquées artisanalement dans le Parc Naturel de la Brenne. Elles proviennent d'un élevage de porc en plein…Ajouter au panier -
Rillettes de poule noire du Berry
€9,18Ces rillettes de poule noire du Berry sont fabriquées par le producteur qui élèvent ses volailles en plein air. Poids…Ajouter au panier -
Terrine au foie gras
€11,27Cette terrine au foie gras est entièrement élaborée par le producteur qui élève ses volailles en plein air. Poids 180g…Ajouter au panier -
Pâté de campagne
€7,72Pâté de campagne fabriqué artisanalement sur un élevage de porc en plein air. Ce produit est élaboré dans le Parc…Ajouter au panier -
verrine de perche aux champignons de Paris et au sauvignon
€9,70A déguster sur toasts Ingrédients: Perche 45%, blancs d'oeufs, crème épaisse, crème cuisson, beurre, amidon de maïs, sel, poivre, champignons…Ajouter au panier
