L’équipe de Maison du fromage a suivi une Initiation à la dégustation de 2 jours pour accompagner nos producteurs dans les dégustations que nous organisons avec eux ou sans eux.
L’analyste sensorielle Coralie Lerasle nous a permis pendant ces deux jours de formation intenses d’appréhender l’ensemble des notions propres au bon déroulement d’une dégustation

Nous avons dégusté les vins, fromages et poissons fumés de la boutique. Nous avons également associés les vins à nos différents produits. Ainsi, les vendeuses pourront mieux conseiller nos clients.

Nous avons également travaillé sur l’organisation d’ateliers de dégustation, que nous pourrons organiser d’ici quelques temps.

N’hésitez pas à nous faire part de vos demandes ou suggestions en nous contactant au +33 2 54 28 09 67

Pour en savoir plus sur Coralie Lerasle : https://coralielerasle.fr

LES DERNIERES ACTUALITES DE LA MAISON DU FROMAGE

Dégustation 9 décembre

Joignez nous pour cette dégustation gratuite qui aura lieu dans notre boutique à Pouligny Saint-Pierre.
Les producteurs qui seront présents vous ferons découvrir leur produits : vins de valencay, fromages de chevre, pate et saucisson de brebis, liqueur lait de chevre et lait de vache, miel de brenne.

Dégustation des vins Charpentier du samedi 28 octobre 2017

Avec les producteurs suivants qui seront présents, nous organisons une journée dégustation le 28 octobre de 10 à 18h.

  • vins de Reuilly avec les frères Charpentier, pour 6 bouteilles achetées, la septième vous sera offerte.
  • la ferme de Plume Cane de Mézières en Brenne sera présente avec ses conserves de canard.
  • Le Domaine du Petit Mee de Clion sur Indre vous présentera ses produits à base de safran.

Et la Maison du fromage vous fera participer à une tombola gratuite, venez nous rendre visite.

DEGUSTATION

Afin de remercier les personnes ayant contribué à notre camapagne de financement participatif, nous avons organisé une première dégustation, il y en aura 3 au total afin de remercier tout le monde. Cette dégustation a été très appréciée par tous, c'était un bon moment...