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Installés dans le Berry au cœur du Parc naturel de la Brenne, Aurélie et son mari récolte leurs fleurs de safran dans leur propre safranière. Beaucoup de patience est nécessaire puisque tout se fait manuellement. Leur culture est conduite en agriculture biologique. Leur récolte est ainsi transformée sur place, en produits salés, en produits sucré, en boissons, etc.Les tisanes du Berry sont fabriquées par la société de Philippe LELARD T-COMPANY à Montipouret dans l'Indre, les mélanges sont fabriqués manuellement pour préserver la qualité des ingrédients. Philippe LELARD définit son activité comme celle d'un chef d'orchestre dont les instruments seraient des plantes, fruits, fleurs, herbes aromatiques et épices.

  • Chutney au safran 100g

    Chutney au safran 100g

    Ce chutney au safran est réalisé sur la base d’une vieille recette de cérémonie indienne.Sur une base de pommes, il plait au plus grand nombre.Sa saveur aigre-douce, et sa pointe de coriandre (cultivée dans notre jardin dans le respect de la nature, comme toutes nos autres plantes) se marient parfaitement aux viandes...

    5,20 €
  • Fleur de safran 0.1g

    Fleur de safran 0.1g

    0.1 Gramme de stigmates extra purs de safran français Bio, catégorie n°1.Notre safran est millésimé, vous connaissez son année de récolte, vous êtes assuré de sa conservation. Nous le récoltons de fin septembre à mi novembre, chaque année.Emballage protecteur en verre (le met à l’abri de l'humidité), bague...

    5,00 €
  • Fleur de sel au safran 75g

    Fleur de sel au safran 75g

    Fleur de sel récoltée artisanalement dans le respect de 1500 ans de tradition.Ni lavée, ni traitée ! Qui mieux qu'elle pour s'allier à toute la puissance du Safran ?Fleur de Safran chante les beaux jours qui reviennent ! Brochettes, grillades, papillotes, crudités, foie gras, poissons, riz...Assaisonnez vos plats en...

    10,30 €
  • infusion camomille cannelle

    infusion camomille...

    Les mélanges sont conditionnés en boîte métallique serties pour leur garantir une conservation optimale. Poids net: 100g Ingrédients: morceaux de pomme, fleurs de camomille (35%), arôme, cannelle (7%). Environ 50 doses par boîte, 2g par tasse. Laisser infuser 5mn dans l'eau frémissante. DLC: 2 ans.

    8,27 €
  • Infusion fraise kiwi

    Infusion fraise kiwi

    Les mélanges sont conditionnés en boîte métallique serties pour leur garantir une conservation optimale. Ces tisannes sont un savoureux mélanges de plantes et fruits alliant bien être et plaisir qui séduisent les amateurs par la fraîcheur de leur arôme. Poids net: 120g. Ingrédients: Hibiscus, pommes, fraise(2%),...

    8,27 €
  • infusion gratte-cul et cerise

    infusion gratte-cul et...

    Les mélanges sont conditionnés en boîte métallique serties pour leur garantir une conservation optimale. Poids net: 100g Ingrédients: cynorhodon (églantier) 63%, hibiscus, cerise(10%), arôme, pétales de fleurs(bleuet,souci,rose). Environ 50 doses par boîte, 2g par tasse. Laisser infuser 5mn dans l'eau frémissante....

    8,27 €
  • Infusion pomme pêche

    Infusion pomme pêche

    Les mélanges sont conditionnés en boîte métallique serties pour leur garantir une conservation optimale. Poids net: 100g Ingrédients: rooibos, tulsi, pomme (8%), pêche (2%), rose, verveine, camomille, cannelle, gingembre, arôme, mélisse, pétales de fleurs (pensée, lavande, passiflore, bleuet). Environ 50 doses par boîte ( 2g par...

    8,27 €
  • infusion vanille gingembre

    infusion vanille gingembre

    Les mélanges sont conditionnés en boîte métallique serties pour leur garantir une conservation optimale. Poids net: 100g Ingrédients: rooibos, cannelle, gingembre (13%), cardamome, arôme, baies roses, poivre, morceaux de vanille (1%), pétales de bleuets. Environ 50 doses par boîte, 2g par tasse. Laisser infuser 5 mn dans...

    8,27 €
  • Sirop de safran 20cl

    Sirop de safran 20cl

    Le sirop de safran accompagne à merveille le foie gras (frais de préférence), le magret de canard, les crevettes grillées, les salades de chèvre chaud, les fromages, secs ou frais, les yaourts.Sans oublier le Kir safrané (avec un vin blanc type sauvignon ou un champagne brut). Apéritif revisité et succès garanti...

    14,00 €
  • thé du croquet

    thé du croquet

    Ce thé est issu d'un assemblage artisanal en BERRY. Poids 100g   Il est composé comme suit: thé noir 78.75%, écorces d'orange 10%, fèves de cacao, arômes naturels, noix de coco, amandes grillées 1.5%, pétales de fleurs.   Laisser infuser 4 à 5mn à 90°C.

    8,27 €